Uvas: Assemblage
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Colheita das uvas: Manual
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
Potencial de guarda: 5 anos
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 18º C
Resultado da harmoniosa combinação de diversas castas da mesma safra, este vinho equilibra estrutura e delicadeza. Apresenta uma coloração vermelho-púrpura intensa, com um aroma sutil de madeira e notas delicadas de frutas. No paladar, destaca-se pela textura aveludada, taninos bem integrados e uma agradável persistência.
Queijos: brie, gruyère, muçarela, ricota, suíço, queijo azul, gorgonzola. Carnes: aves, contra filé, fraldinha, bacon e cordeiro. Massas: molhos ricos em pimentas, molhos vermelhos leves com creme de leire, quatro queijos e pizzas à moda, com pouco molho vermelho ricas
em queijos e especiarias.
Premiação: Prata Brazil Wine Challenge 2024
Uvas: Assemblage
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Colheita das uvas: Manual
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
Potencial de guarda: 5 anos
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 18º C
Premiação: Prata Brazil Wine Challenge 2024
Uvas: Assemblage
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Colheita das uvas: Manual
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
Potencial de guarda: 5 anos
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 18º C
Resultado da harmoniosa combinação de diversas castas da mesma safra, este vinho equilibra estrutura e delicadeza. Apresenta uma coloração vermelho-púrpura intensa, com um aroma sutil de madeira e notas delicadas de frutas. No paladar, destaca-se pela textura aveludada, taninos bem integrados e uma agradável persistência.
Queijos: brie, gruyère, muçarela, ricota, suíço, queijo azul, gorgonzola. Carnes: aves, contra filé, fraldinha, bacon e cordeiro. Massas: molhos ricos em pimentas, molhos vermelhos leves com creme de leire, quatro queijos e pizzas à moda, com pouco molho vermelho ricas
em queijos e especiarias.
Premiação: Prata Brazil Wine Challenge 2024
