Uvas: 100% Syrah
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Colheita das uvas: Manual
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
Potencial de guarda: 5 anos
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 20º C
Apresenta uma coloração vermelho-púrpura intensa e vibrante. No aroma, destacam-se notas elegantes de madeira, café e frutas vermelhas bem maduras. No paladar, é um vinho encorpado, com taninos maduros e aveludados, proporcionando uma ótima persistência e um perfil equilibrado, ideal para apreciadores de diferentes estilos.
Queijos: cheddar curado, gouda envelhecido, pecorino toscano. Carnes: carnes vermelhas (costela bovina assada), carnes suínas (pernil suíno assado com alho e alecrim), carnes de cordeiro (paleta de cordeiro assada com ervas). Massas: molho bolonhesa, pizzas ricas em molhos vermelhos com pepperoni.
Premiação: Prata Brazil Wine Challenge 2024
Uvas: 100% Syrah
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Colheita das uvas: Manual
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
Potencial de guarda: 5 anos
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 20º C
Premiação: Prata Brazil Wine Challenge 2024
Uvas: 100% Syrah
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Colheita das uvas: Manual
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês médio tostado
Potencial de guarda: 5 anos
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 20º C
Apresenta uma coloração vermelho-púrpura intensa e vibrante. No aroma, destacam-se notas elegantes de madeira, café e frutas vermelhas bem maduras. No paladar, é um vinho encorpado, com taninos maduros e aveludados, proporcionando uma ótima persistência e um perfil equilibrado, ideal para apreciadores de diferentes estilos.
Queijos: cheddar curado, gouda envelhecido, pecorino toscano. Carnes: carnes vermelhas (costela bovina assada), carnes suínas (pernil suíno assado com alho e alecrim), carnes de cordeiro (paleta de cordeiro assada com ervas). Massas: molho bolonhesa, pizzas ricas em molhos vermelhos com pepperoni.
Premiação: Prata Brazil Wine Challenge 2024
