Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Uvas: 100% SYRAH
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS)
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 5.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS MÉDIO TOSTADO
Envelhecimento: 6 MESES EM GARRAFA
Potencial de guarda: 5 ANOS
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 20 ºC
APRESENTA UMA COLORAÇÃO VERMELHO-PÚRPURA INTENSA E VIBRANTE. NO AROMA, DESTACAM-SE NOTAS ELEGANTES DE MADEIRA, CAFÉ E FRUTAS VERMELHAS BEM MADURAS. NO PALADAR, É UM VINHO ENCORPADO, COM TANINOS MADUROS E AVELUDADOS, PROPORCIONANDO UMA ÓTIMA PERSISTÊNCIA E UM PERFIL EQUILIBRADO, IDEAL PARA APRECIADORES DE DIFERENTES ESTILOS.
QUEIJOS: CHEDDAR CURADO, GOUDA ENVELHECIDO, PECORINO TOSCANO
CARNES: CARNES VERMELHAS (COSTELA BOVINA ASSADA), CARNES SUÍNAS (PERNIL SUÍNO ASSADO COM ALHO E ALECRIM), CARNES DE CORDEIRO (PALETA DE CORDEIRO ASSADA COM ERVAS).
MASSAS:MOLHO BOLONHESA, PIZZAS RICAS EM MOLHOS VERMELHOS COM PEPPERONI.
Premiação: PRATA - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Uvas: 100% SYRAH
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS)
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 5.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS MÉDIO TOSTADO
Envelhecimento: 6 MESES EM GARRAFA
Potencial de guarda: 5 ANOS
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 20 ºC
APRESENTA UMA COLORAÇÃO VERMELHO-PÚRPURA INTENSA E VIBRANTE. NO AROMA, DESTACAM-SE NOTAS ELEGANTES DE MADEIRA, CAFÉ E FRUTAS VERMELHAS BEM MADURAS. NO PALADAR, É UM VINHO ENCORPADO, COM TANINOS MADUROS E AVELUDADOS, PROPORCIONANDO UMA ÓTIMA PERSISTÊNCIA E UM PERFIL EQUILIBRADO, IDEAL PARA APRECIADORES DE DIFERENTES ESTILOS.
QUEIJOS: CHEDDAR CURADO, GOUDA ENVELHECIDO, PECORINO TOSCANO
CARNES: CARNES VERMELHAS (COSTELA BOVINA ASSADA), CARNES SUÍNAS (PERNIL SUÍNO ASSADO COM ALHO E ALECRIM), CARNES DE CORDEIRO (PALETA DE CORDEIRO ASSADA COM ERVAS).
MASSAS:MOLHO BOLONHESA, PIZZAS RICAS EM MOLHOS VERMELHOS COM PEPPERONI.
Premiação: PRATA - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
