Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Uvas: ASSEMBLAGE
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 4.000 Kg/hectare
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS MÉDIO TOSTADO
Envelhecimento: 6 MESES EM GARRAFA
Potencial de guarda: 5 ANOS
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 18º C
RESULTADO DA HARMONIOSA COMBINAÇÃO DE DIVERSAS CASTAS DA MESMA SAFRA, ESTE VINHO EQUILIBRA ESTRUTURA E DELICADEZA. APRESENTA UMA COLORAÇÃO VERMELHO-PÚRPURA INTENSA, COM UM AROMA SUTIL DE MADEIRA E NOTAS DELICADAS DE FRUTAS. NO PALADAR, DESTACA-SE PELA TEXTURA AVELUDADA, TANINOS BEM INTEGRADOS E UMA AGRADÁVEL PERSISTÊNCIA.
QUEIJOS: BRIE, GRUYÈRE, MUÇARELA, RICOTA, SUÍÇO, QUEIJO AZUL, GORGONZOLA.
CARNES: AVES, CONTRA FILÉ, FRALDINHA, BACON E CORDEIRO.
MASSAS: MOLHOS RICOS EM PIMENTAS, MOLHOS VERMELHOS LEVES COM CREME DE LEIRE, QUATRO QUEIJOS E PIZZAS À MODA, COM POUCO MOLHO VERMELHO RICAS EM QUEIJOS E ESPECIARIAS.
Premiação: PRATA - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Uvas: ASSEMBLAGE
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 4.000 Kg/hectare
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS MÉDIO TOSTADO
Envelhecimento: 6 MESES EM GARRAFA
Potencial de guarda: 5 ANOS
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 18º C
RESULTADO DA HARMONIOSA COMBINAÇÃO DE DIVERSAS CASTAS DA MESMA SAFRA, ESTE VINHO EQUILIBRA ESTRUTURA E DELICADEZA. APRESENTA UMA COLORAÇÃO VERMELHO-PÚRPURA INTENSA, COM UM AROMA SUTIL DE MADEIRA E NOTAS DELICADAS DE FRUTAS. NO PALADAR, DESTACA-SE PELA TEXTURA AVELUDADA, TANINOS BEM INTEGRADOS E UMA AGRADÁVEL PERSISTÊNCIA.
QUEIJOS: BRIE, GRUYÈRE, MUÇARELA, RICOTA, SUÍÇO, QUEIJO AZUL, GORGONZOLA.
CARNES: AVES, CONTRA FILÉ, FRALDINHA, BACON E CORDEIRO.
MASSAS: MOLHOS RICOS EM PIMENTAS, MOLHOS VERMELHOS LEVES COM CREME DE LEIRE, QUATRO QUEIJOS E PIZZAS À MODA, COM POUCO MOLHO VERMELHO RICAS EM QUEIJOS E ESPECIARIAS.
Premiação: PRATA - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
