Tipo: VINHO FINO BRANCO SECO
Uvas: 100% RIESLING ITÁLICO
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS)
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 3.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Potencial de guarda: 2 ANOS
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 12 ºC
APRESENTA COLORAÇÃO AMARELO-PALHA COM DELICADOS REFLEXOS ESVERDEADOS, LÍMPIDO E BRILHANTE. NO AROMA, DESTACA-SE PELO PERFIL FRUTADO, COM NOTAS CÍTRICAS E UM TOQUE MINERAL. NO PALADAR, É EQUILIBRADO, REFRESCANTE E VIBRANTE, COM BOA ACIDEZ E FINAL AGRADÁVEL.
QUEIJOS: BRIE, GRUYÈRE, MUÇARELA DE BÚFALA, RICOTA, SUÍÇO.
CARNES: CARNES BRANCAS (FRANGO GRELHADO COM LIMÃO E ERVAS), SUÍNAS (PERNIL SÚÍNO COM ALECRIM) E FRUTOS DO MAR (BACALHAU AO FORNO COM BATATAS).
SALADAS: SALADAS VERDES, SALADAS COM FRUTOS DO MAR (CAMARÃO, POLVO, SALMÃO), SALADAS COM QUEIJOS (MUÇARELA E BRIE)
Premiação: PRATA - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
Tipo: VINHO FINO BRANCO SECO
Uvas: 100% RIESLING ITÁLICO
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS)
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 3.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Potencial de guarda: 2 ANOS
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 12 ºC
APRESENTA COLORAÇÃO AMARELO-PALHA COM DELICADOS REFLEXOS ESVERDEADOS, LÍMPIDO E BRILHANTE. NO AROMA, DESTACA-SE PELO PERFIL FRUTADO, COM NOTAS CÍTRICAS E UM TOQUE MINERAL. NO PALADAR, É EQUILIBRADO, REFRESCANTE E VIBRANTE, COM BOA ACIDEZ E FINAL AGRADÁVEL.
QUEIJOS: BRIE, GRUYÈRE, MUÇARELA DE BÚFALA, RICOTA, SUÍÇO.
CARNES: CARNES BRANCAS (FRANGO GRELHADO COM LIMÃO E ERVAS), SUÍNAS (PERNIL SÚÍNO COM ALECRIM) E FRUTOS DO MAR (BACALHAU AO FORNO COM BATATAS).
SALADAS: SALADAS VERDES, SALADAS COM FRUTOS DO MAR (CAMARÃO, POLVO, SALMÃO), SALADAS COM QUEIJOS (MUÇARELA E BRIE)
Premiação: PRATA - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
