Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Uvas: 60% SYRAH E 40% TOURIGA NACIONAL
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS)
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 4.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: SEM PASSAGEM EM BARRICA
Potencial de guarda: 5 ANOS
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 20 ºC
APRESENTA UMA COLORAÇÃO VERMELHO-PÚRPURA INTENSA, LÍMPIDA E BRILHANTE. NO AROMA, DESTACA-SE PELO PERFIL FRUTADO, COM NOTAS MARCANTES DE FRUTAS VERMELHAS, ESPECIALMENTE CEREJA. NA BOCA, É UM VINHO EQUILIBRADO, COM BOM CORPO, ESTRUTURA MÉDIA, ELEGÂNCIA E UMA PERSISTÊNCIA AGRADÁVEL.
QUEIJOS: BRIE, GRUYÈRE, MUÇARELA, RICOTA E QUEIZO AZUL
CARNES: COSTELA BOVINA, COSTELA SUÍNA COM MOLHO BARBECUE, FRALDINHA E PARMEGIANA BOVINA.
MASSAS: ACOMPANHADAS DE MOLHOS BOLONHESA E PIZZAS RICAS EM MOLHOS VERMELHOS COM PEPPERONI E MANJERICÃO.
Premiação: BRONZE - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
Tipo: VINHO FINO TINTO SECO
Uvas: 60% SYRAH E 40% TOURIGA NACIONAL
Terroir: CERRADO BRASILEIRO - PARAÚNA (GOIÁS)
Altitude dos vinhedos: 750 METROS
Produtividade Média: 4.000 KG/HECTARE
Sistema de condução: ESPALDEIRA SIMPLES
Colheita das uvas: MANUAL
Mês da vindima: AGOSTO
Amadurecimento: SEM PASSAGEM EM BARRICA
Potencial de guarda: 5 ANOS
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 20 ºC
APRESENTA UMA COLORAÇÃO VERMELHO-PÚRPURA INTENSA, LÍMPIDA E BRILHANTE. NO AROMA, DESTACA-SE PELO PERFIL FRUTADO, COM NOTAS MARCANTES DE FRUTAS VERMELHAS, ESPECIALMENTE CEREJA. NA BOCA, É UM VINHO EQUILIBRADO, COM BOM CORPO, ESTRUTURA MÉDIA, ELEGÂNCIA E UMA PERSISTÊNCIA AGRADÁVEL.
QUEIJOS: BRIE, GRUYÈRE, MUÇARELA, RICOTA E QUEIZO AZUL
CARNES: COSTELA BOVINA, COSTELA SUÍNA COM MOLHO BARBECUE, FRALDINHA E PARMEGIANA BOVINA.
MASSAS: ACOMPANHADAS DE MOLHOS BOLONHESA E PIZZAS RICAS EM MOLHOS VERMELHOS COM PEPPERONI E MANJERICÃO.
Premiação: BRONZE - BRAZIL WINE CHALLENGE 2024
