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De acordo com o médico Sebastião Ferro, o vinho possui uma importante substância capaz de inibir muitos problemas de saúde. Essa substância é o resveratrol.

“Trata-se de um polifenol que pode ser encontrado principalmente nas sementes de uvas, e no vinho tinto”, explica o Dr. Sebastião Ferro.

Além do resveratrol, existem outros polifenóis benéficos para a saúde do homem, por exemplo, os taninos, flavonas e os ácidos fenólicos.

Pesquisa estuda os benefícios do vinho no combate ao coronavírus

Recentemente, uma pesquisa na Universidade de Medicina da China descobriu que o tanino presente no vinho pode inibir enzimas-chave do novo coronavírus.

“Por isso, eu sempre recomendo aos meus pacientes que não são intolerantes à bebida alcoólica, para consumirem pelo menos, uma taça de vinho por dia. Essa recomendação é para manter os níveis de saúde que a bebida é capaz de proporcionar”, explica Sebastião Ferro.

Sebastião Ferro fala sobre os benefícios do
resveratrol no corpo humano

• Ele possui ação anti-inflamatória;
• Combate a aterosclerose;
• Previne a proliferação de células cancerígenas;
• Diminui o risco de Alzheimer;
• Ajuda a prevenir a diabetes;
• Retarda o envelhecimento;
• Auxilia no emagrecimento.

“Esses são alguns dos inúmeros benefícios que o resveratrol pode proporcionar ao corpo humano”, destaca Sebastião Ferro.

Como escolher um bom vinho para usufruir dos seus benefícios? Dr. Sebastião Ferro responde

Certamente, essa é uma dúvida muito frequente entre os que nunca consumiram a bebida e gostariam de experimentá-la pela primeira vez. Em primeiro lugar, a escolha de um vinho deve sempre levar em consideração dois principais fatores: a ocasião e a refeição.

Por exemplo, o vinho recomendado para ser apreciado à beira da piscina, pode não ser o mesmo de uma reunião de negócios.

Observe essas importantes dicas separadas por Sebastião Ferro:

• Os vinhos brancos e rosados geralmente estão associados ao verão e pequenas celebrações.
• Já os vinhos tintos são recordes em consumo em dias menos quentes e sempre estão acompanhados por algum prato especial.
• Outra dica não menos importante, é encontrar o local para comprar o vinho, isso é tão importante quanto a escolha da bebida. Sabe por que?
• Para preservar as propriedades do vinho é importante que quem o fabrica tenha cuidado desde a preparação até o envio para quem o revende.
• Nós da Serra da Galés além de produção própria, vendemos os nossos produtos na nossa loja virtual.
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E por último, observe a qualidade da embalagem e a aparência do produto. Basicamente se preocupe com:

• O estado de conservação da rolha; observe se há rachaduras na garrafa; preste atenção a quantidade de líquido da garrafa e por último, a cor da bebida.

Parece bobagem, mas dispensar atenção a esses pequenos detalhes certamente vai ajudar na hora de escolher a sua primeira garrafa de vinho.

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