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O vinho… esta bebida adorada por muitos, presença indispensável em qualquer comemoração, existe há séculos. É uma bebida complexa, que pode levar anos para ser aperfeiçoada. Há história e ciência dentro de cada garrafa. E também muitas curiosidades!

Conheça agora 20 curiosidades sobre vinhos:

1) Os vinhos tintos são bem atribuídos a benefícios positivos para a saúde.

Ele reduz suas chances de ter um derrame em comparação com os que não bebem. Para homens e mulheres que bebem moderadamente, diminui a chance de desenvolver diabetes tipo 2 em 30%

2) Acredite ou não, tem gente que tem medo de vinho. É chamado de “enofobia”.

3) Como você segura uma taça de vinho?

Existe um caminho certo e um jeito errado. As taças de vinho devem ser seguradas pela haste, para que a mão não eleve a temperatura do vinho. O caule tem um motivo!

4) Quando em um evento de degustação de vinhos, não é desaprovado por cuspir vinho.

Tome um gole de vinho e segure-o na boca por alguns segundos, depois engula ou cuspa. Esta é uma forma aceitável de saber se é um bom vinho. Um bom vinho terá um sabor prolongado.

5) Por que você guarda vinho deitado? Se a garrafa estiver em pé, a rolha pode secar e minguar, possivelmente caindo no vinho.

6) As garrafas que possuem animais no rótulo são conhecidas como “Vinho Critter”.

7) As mulheres são mais inclinadas aos efeitos do vinho do que os homens.

Isso ocorre em parte porque eles têm menos enzimas no revestimento do estômago, necessárias para simplesmente quebrar o álcool.

8) Não tem culpa! Sem gordura e sem colesterol! Mas isso também não significa beber uma garrafa por dia!

9) A adega mais antiga conhecida fica no Titanic.

Quando os mergulhadores desceram até os destroços, surpreendentemente, a maioria das garrafas ainda estava intacta.

10) Benjamin Franklin, diplomata, escritor, jornalista, filósofo e cientista norte-americano, certa vez comentou que…

“O vinho torna o dia a dia mais fácil, menos apressado, com menos tensão e mais tolerância”.

11) Muitos compostos orgânicos estão no vinho. Isso é considerado mais complexo do que o soro do sangue.

12) Para obter a mesma quantidade de antioxidantes que você encontra no vinho, você precisaria beber 20 copos de suco de maçã ou sete copos de suco de laranja.

13) Ao combinar vinho com comida, os alimentos mais ricos e pesados ​​combinam com os vinhos mais ricos e pesados.

Normalmente, o vinho tinto é servido com a carne vermelha. Os alimentos mais leves combinam com os vinhos leves. Vinho branco é servido com frango e peixe. Se você está procurando um vinho com sobremesa, opte pelo vinho doce.

14) “Brindar” começou na Roma antiga quando os romanos sustentaram a tradição grega.

Eles jogavam um pedaço de pão torrado na taça de vinho para suavizar sabores desagradáveis.

15) “Beber para a saúde” veio da Grécia antiga.

O anfitrião do jantar tomaria o primeiro gole para garantir aos convidados que o vinho não estava envenenado.

16) A Califórnia é o quarto maior produtor de vinho do mundo. Os outros três são França, Espanha e Itália.

17) A garrafa de vinho mais antiga do mundo foi encontrada perto da cidade de Speyer, Alemanha. Ele data antes de 325 dC e está em exibição no museu histórico da cidade.

18) Gostaria de saber por que os provadores “agitam” o vinho em seus copos?

Eles fazem isso para liberar seus aromas poderosos. Se você notar, a maioria não enche o copo mais de um terço, então quando eles permitem que os aromas se acumulem, eles não derramam!

19) Se um marido encontrasse sua esposa bebendo vinho nos primeiros tempos dos romanos, ele tinha liberdade para matá-la.

Era proibido que as mulheres bebessem vinho.

20) Hipócrates (c.460 – c. 370 aC), também conhecido como o ‘pai da medicina’, usava vinho em muitos de seus remédios registrados.

Gostou destas curiosidades? Então compartilhe com aquele seu amigo que é fã de vinho! Até mais!